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शकरकंद और पालक के फ्रिटर्स

शकरकंद और पालक के फ्रिटर्स

सामग्री

  1. शकरकंद 2 टुकड़े (बड़े आकार)
  2. ताजा पालक 250 ग्राम
  3. हरा प्याज का गुच्छा
  4. अंडे 3 टुकड़े
  5. आटा 2 बड़े चम्मच
  6. स्वाद के लिए नमक
  7. काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. तलने के लिए वनस्पति तेल
  • मुख्य सामग्री पालक
  • Portsionnost2-3

इन्वेंटरी:

पैन, ग्रेटर, स्पैटुला

तैयारी:

चरण 1: शकरकंद को रगड़ें।


शकरकंद को छीलें, अच्छी तरह कुल्ला करें और एक महीन पीस लें।

चरण 2: पालक को स्टू करें।


कुल्ला और सूखी पालक। एक कड़ाही में थोड़ा सा वनस्पति तेल गर्म करें और उसमें पालक को पकाएं। जब तक पत्तियां नरम न हों तब तक स्टू। यह बहुत तेज है। अतिरिक्त तेल और पानी डालें।

चरण 3: सामग्री को मिलाएं।


पालक को थोड़ा ठंडा करें और इसे कद्दूकस किए हुए शकरकंद में मिलाएं, यहां अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च डालें। हरी प्याज को बारीक काट लें और एक चौकोर प्लेट भी भेजें। द्रव्यमान को सजातीय बनाने के लिए सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 4: शकरकंद और पालक के फ्राइटर को भूनें।


एक फ्राइंग पैन गरम करें और एक तैयार द्रव्यमान को गर्म तेल में एक चम्मच के साथ फैलाएं। छोटे फ्रिटर्स तैयार करें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
तलने के बाद, कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।

चरण 5: शकरकंद और पालक के पैनकेक परोसें।


शकरकंद के साथ शकरकंद के पैनकेक को नाश्ते के रूप में परोसें। यह बहुत स्वादिष्ट और बढ़िया क्रंचेज है।
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