स्नैक्स

ज़ूचिनी सूरज-सूखे टमाटर के साथ रोल करती है

ज़ूचिनी सूरज-सूखे टमाटर के साथ रोल करती है

सामग्री

  1. तोरी (या युवा तोरी) 1 टुकड़ा
  2. जड़ी बूटियों के साथ क्रीम पनीर 2 बड़े चम्मच
  3. जैतून के तेल में सूरज-सूखे टमाटर कुछ टुकड़े
  4. डिब्बाबंद छोले 100 ग्राम
  • मुख्य सामग्री
  • भाग 3-4

इन्वेंटरी:

पैन, चम्मच, चाकू, बोर्ड, टूथपिक्स ग्रिल करें।

तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


छोले से अतिरिक्त तरल को सूखा और ठंडे पानी से कुल्ला।
तोरी अच्छी तरह से कुल्ला और दोनों पक्षों पर छोरों को काट लें।

चरण 2: तोरी को भूनें।


तोरी को बहुत पतले स्लाइस में काटें और उन्हें एक कागज तौलिया पर सुखाएं ताकि उन्हें बेहतर टोस्ट किया जा सके।

ग्रिल पैन को पहले से गर्म करें और सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में स्लाइस भूनें। लंबे समय तक पकड़ न करें, उच्च गर्मी पर पकाना, प्रत्येक पक्ष पर शाब्दिक रूप से कई मिनट के लिए तलना।
स्लाइस को थोड़ा ठंडा होने दें।

चरण 3: रोल को रोल करें।


क्रीम पनीर के साथ तोरी के प्रत्येक स्लाइस को चिकनाई करें, शीर्ष पर सूरज-सूखे टमाटर और थोड़ा सा छोले डालें, ध्यान से रोल करें और टूथपिक्स के साथ ठीक करें ताकि रोल सामने न आए।

चरण 4: सूरज-सूखे टमाटर के साथ तोरी रोल की सेवा करें।


खाना पकाने के तुरंत बाद धूप से सुखाए हुए टमाटर के साथ तोरी रोल परोसें। यह एक बेहतरीन, बहुत स्वादिष्ट और स्प्रिंग जैसा ताज़ा स्नैक है।
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