सॉस

मूली का पत्ता पेस्टो

मूली का पत्ता पेस्टो

सामग्री

  1. मूली 1 गुच्छा छोड़ देती है
  2. जैतून का तेल 100 मिलीलीटर
  3. स्वाद के लिए नमक
  4. काली मिर्च स्वाद के लिए
  5. लहसुन के 2 लौंग
  6. सूरजमुखी के बीज (छिलके वाले) 4 बड़े चम्मच
  7. कसा हुआ परमेसन 3-4 बड़े चम्मच
  • मुख्य सामग्री
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

ब्लेंडर, चाकू, चम्मच।

तैयारी:

चरण 1: मेरी मूली के शीर्ष धो लें


सबसे पहले, निश्चित रूप से, मूली से साग को काट लें।

पत्तियों को अच्छी तरह से रगड़ें और सूखने के लिए एक कागज तौलिया पर रखें।

चरण 2: बीज को भूनें।


एक कड़ाही में बीज सुनहरा भूरा होने तक भूनें। सुनिश्चित करें कि वे जलना शुरू नहीं करते हैं और समय में बदल जाते हैं।

चरण 3: एक ब्लेंडर में सब कुछ पीस लें।


धुले हुए मूली के टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक ब्लेंडर कटोरे में डालें। कटा हुआ लहसुन जोड़ें।

जैतून का तेल में डालो।

तले हुए बीज छिड़कें।

एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ पीसें।

कसा हुआ परमेसन और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

सॉस बनाने के लिए एक समरूप स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ मारो।

चरण 4: मूली के पत्तों से पेस्टो की सेवा करें।


मूली की चटनी को हमेशा की तरह, पास्ता सॉस या क्षुधावर्धक के रूप में परोसें। बहुत तेजी से खाती है! लेकिन मूली के टॉप्स भी उपयोगी हैं।
बोन एपेटिट!