सब्जियों और अंडे के साथ चावल पकाने की सामग्री।
- मीठी हरी मिर्च 1 टुकड़ा
- प्याज 1 टुकड़ा
- टमाटर 2 टुकड़े (बड़े)
- चावल 2 बड़े चम्मच
- अंडा 1 टुकड़ा
- तलने के लिए वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए नमक
- काली मिर्च स्वाद के लिए
- मुख्य सामग्री: प्याज, काली मिर्च, टमाटर, अंडे, चावल
- 1 सेवारत
इन्वेंटरी:
फ्राइंग पैन, स्पैटुला, रसोई के चाकू, कटिंग बोर्ड, चम्मच।
सब्जियों और अंडों के साथ चावल पकाना:
चरण 1: सामग्री तैयार करें।
आपको केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होगी। लेकिन उन्हें पहले से तैयार करें, क्योंकि सब कुछ जल्दी से तैयार किया जाएगा।
प्याज को छीलें, कुल्ला और पतले पंखों में काट लें।
काली मिर्च, सूखे और टहनियों और बीजों को छीलें। स्ट्रिप्स में काटें।
टमाटर को चाकू से छीलें।
टमाटर के गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें।
चरण 2: सब्जियों को भूनें।
पैन में कुछ वनस्पति तेल डालें और गरम करें।
पैन में प्याज जोड़ें।
काली मिर्च जोड़ें और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
थोड़ा पानी डालें, काफी थोड़ा।
एक मिनट के लिए नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए और स्टू, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें।
टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, बिना गर्मी निकाले। सब्जियों को दो मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें।
चरण 3: तस्वीर जोड़ें।
जब टमाटर नरम होते हैं और अलग हो जाते हैं, तो उबली हुई सब्जियों में चावल और थोड़ा और पानी (4-5 बड़ा चम्मच) मिलाएं। हलचल।
चावल पकने तक ढक्कन के नीचे सब कुछ उबालें।
चरण 4: अंडे जोड़ें।
एक अलग प्लेट में अंडे मारो, और जब सब्जियों के साथ चावल तैयार है, तो उन्हें पैन में डालें और द्रव्यमान को अधिक समान बनाने के लिए जल्दी से सब कुछ मिलाएं।
सब कुछ, सरगर्मी, 2-3 मिनट के लिए, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना।
चरण 5: सब्जियों और एक अंडे के साथ चावल परोसें।
सब्जियों और अंडे के साथ चावल खाना पकाने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है, या आप पकवान को थोड़ा ठंडा कर सकते हैं। खट्टा क्रीम और ताजा जड़ी बूटियों के साथ अपनी छोटी कृति को सजाने। हार्दिक और साधारण भोजन के स्वाद का आनंद लें। बेशक, रेस्तरां के शेफ का काम नहीं है, लेकिन आप इसे कम पसंद करेंगे।
बोन एपेटिट!
नुस्खा युक्तियाँ:
- इस डिश के लिए खाना पकाने के कई अलग-अलग विकल्प हैं, इसलिए आप चिकन, सॉसेज, पोर्क या बेकन जोड़ सकते हैं।
