पकाना

स्मोक्ड सैल्मन के साथ बेक्ड पास्ता

स्मोक्ड सैल्मन के साथ बेक्ड पास्ता

स्मोक्ड सामन के साथ पास्ता बेक्ड के लिए सामग्री

  1. सर्पिल पास्ता - 300-500 ग्राम
  2. स्मोक्ड सैल्मन 100 ग्राम
  3. मौजेरेला 1 गेंद
  4. क्रीम 30% 100 ग्राम (आप प्राकृतिक दही ले सकते हैं)
  5. सूखे तुलसी 3 बड़े चम्मच
  6. लाल मिर्च 1 चुटकी
  7. ताजा अजमोद गलीचा गुच्छा
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: सामन, पनीर, क्रीम, पास्ता
  • Portsionnost2-3

इन्वेंटरी:

बेकिंग डिश, पैन, कोलंडर, प्लेट, व्हिस्क, ग्रेटर।

स्मोक्ड सैल्मन से पका हुआ पास्ता खाना बनाना:

चरण 1: पास्ता पकाना।


पास्ता को नमकीन पानी में पकाएं। पैकेज (30-40 सेकंड के लिए) पर इंगित की तुलना में उन्हें थोड़ा कम उबालें ताकि पेस्ट अंदर से दृढ़ रहे और बेक किए जाने पर नरम न हो।
पास्ता को एक कोलंडर में मोड़ो और फिर बेकिंग डिश में आधा डालें। आकार, वैसे, तेल के साथ greased किया जा सकता है, मैंने नहीं किया।
गर्म लाल मिर्च के साथ गर्म पास्ता छिड़कें।

चरण 2: सामन जोड़ें।


स्मोक्ड सैल्मन को पतले स्लाइस में काटें और इसे पास्ता पर समान रूप से बिछाएं।
सूखे तुलसी और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

पका हुआ पास्ता के शेष आधे हिस्से को समान रूप से बिछाएं।

चरण 3: पनीर के साथ क्रीम जोड़ें।


पनीर को पीसकर क्रीम के साथ मिलाएं। एक सजातीय (लगभग) द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए और फिर से बहुत सावधानी से मिश्रण करें।
पास्ता के शीर्ष पर मलाईदार पनीर द्रव्यमान डालें और इसे चम्मच से चिकना करें।

चरण 4: स्मोक्ड सैल्मन के साथ पास्ता बेक करें।


ओवन को पहले से गरम करें 180 डिग्री से और इसे स्मोक्ड सैल्मन के साथ पास्ता भेजें 15-20 मिनट.
सेंकने के बाद, स्वाद के लिए काली मिर्च, सब कुछ निकालें और गर्म परोसें। एक स्पैटुला को टुकड़ों में काटें और प्लेटों पर व्यवस्थित करें। आप इच्छानुसार सॉस डाल सकते हैं।

चरण 5: स्मोक्ड सैल्मन के साथ बेक्ड पास्ता की सेवा करें।


यह बहुत स्वादिष्ट निकला! कोई तस्वीर नहीं है, लेकिन संदर्भ में यह बहुत सुंदर दिखता है: कई बहु-रंगीन परतें। यह निश्चित रूप से खाना पकाने के लायक है! यह लंच या हल्के डिनर के लिए संभव है। मेरे विचार में यह व्यंजन पूर्ण भोजन के लिए पर्याप्त है। और वे अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित कर सकते हैं, वे निश्चित रूप से सराहना करेंगे।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप अपनी पसंद के किसी अन्य स्मोक्ड लाल मछली का उपयोग कर सकते हैं।