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दही से दही पनीर

दही से दही पनीर

सामग्री

  1. ग्रीक प्राकृतिक दही 800 ग्राम
  2. स्वाद के लिए नमक (मेरे पास आधा चम्मच है)
  3. डिल, अजमोद, हरी प्याज, आदि। स्वाद और इच्छा के लिए
  • मुख्य सामग्री
  • भाग 3-4

इन्वेंटरी:

धुंध, कोलंडर, सॉस पैन, लकड़ी या प्लास्टिक की छड़ी।

तैयारी:

चरण 1: दही को एडिटिव्स के साथ मिलाएं।


नमक और बारीक कटी जड़ी बूटियों के साथ एक प्लेट में दही मिलाएं। दही को बिना एडिटिव्स के लिया जाना चाहिए और किसी भी स्थिति में वसा रहित नहीं होना चाहिए।

स्टेप 2: दही पनीर बनायें।


तंग धुंध को 4 बार मोड़ो। यह मोटा होना चाहिए और छोटे छिद्रों के साथ होना चाहिए, क्योंकि अन्यथा दही सिर्फ बाहर फैलता है।

चीज़क्लोथ लपेटें, शीर्ष पर जकड़ें और छड़ी के चारों ओर लपेटें ताकि आप कसकर पेंच कर सकें, दही को संकुचित करें और लटकाएं। फांसी के बाद, नीचे के नीचे कुछ स्थानापन्न करना सुनिश्चित करें।

पनीर को एक रात के लिए लटका दें, लगभग। उसके बाद, यह बहुत निविदा निकलेगा। लेकिन अगर आप इसे कुछ और घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, तो पनीर की स्थिरता घनी हो जाएगी।
चीज़क्लोथ से मुक्त पनीर और सेवा करें।

स्टेप 3: पनीर को दही के साथ परोसें।


दही पनीर नाश्ते के लिए या नाश्ते के लिए सैंडविच बनाने के लिए उपयुक्त है।

यह ताजा टमाटर और खीरे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अपनी उंगलियाँ चाटो!
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