चिड़िया

अनानास और चावल के साथ चिकन

अनानास और चावल के साथ चिकन

अनानास और चावल के साथ कुकिंग चिकन के लिए सामग्री

  1. स्वाद के लिए चिकन (त्वचा और हड्डियों के बिना पट्टिका या जांघ)
  2. अनानास (ताजा या डिब्बाबंद) स्वाद के लिए
  3. स्वाद के लिए खट्टा क्रीम
  4. स्वाद के लिए चावल
  5. गेहूं का आटा स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए दूध
  7. स्वाद के लिए करी
  8. स्वाद के लिए वनस्पति तेल
  9. स्वाद के लिए नमक
  10. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: चिकन, दूध, खट्टा क्रीम, चावल, आटा

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, रसोई के चाकू, मैलेट, स्पैटुला, व्हिस्क, क्लिंग फिल्म, पैन, कोलंडर।

अनानास और चावल के साथ पाक कला चिकन:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


यह सबसे अच्छा है, ज़ाहिर है, चिकन जांघों का उपयोग करने के लिए, क्योंकि वे फ़िललेट्स और जूसियर की तुलना में मोटे हैं, लेकिन यह सब स्वाद का मामला है।
मैं उबले हुए चावल लेती हूं।

अनानास यहां ताजा है, इसलिए इसे छीलने और काटने की जरूरत है, लेकिन आप डिब्बाबंद, कटा हुआ छल्ले भी ले सकते हैं।

चरण 2: चिकन को हरा दें।


चिकन को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और इसे नरम बनाने के लिए इसे हर तरफ हथौड़ा से मारें।

नमक और काली मिर्च के साथ चिकन करी छिड़कें, और अपनी उंगलियों के साथ सीजन करें।

चरण 3: तस्वीर पकाना।


इसे कुरकुरा बनाने के लिए चावल को हमेशा की तरह पकाएं।
इसे समान रूप से पकाया जाता है, जब आप चिकन को एक ही समय में पकाने के लिए भूनना शुरू करते हैं, और व्यर्थ समय बर्बाद नहीं करते हैं।

चरण 4: चिकन मांस भूनें।


चिकन को वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में पकाया जाने तक भूनें। मध्यम गर्मी पर भूनें जब तक मांस एक सुखद सुनहरा क्रस्ट प्राप्त नहीं करता है।

तले हुए चिकन को पैन से निकाल लें।

चरण 5: अनानास भूनें।


सभी तरफ आटा में अनानास हलकों।

फिर चिकन के बाद बचे तेल में इन्हें फ्राई करें।

एक सुनहरा भूरा क्रस्ट होने तक भूनें, और फिर तली हुई चिकन की प्लेट पर अनानास के छल्ले को एक तरफ रख दें।

स्टेप 6: सॉस तैयार करें।


शेष चिकन और अनानास वसा के लिए आटे के एक बड़े चम्मच जोड़ें।

आटा और वसा को एक व्हिस्क के साथ हिलाओ और हल्के से भूनें।

खट्टा क्रीम जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

गर्म दूध की एक छोटी राशि जोड़ें।

चिकनी होने तक सॉस को हिलाओ, गर्मी से इसे हटा दें।

चरण 7: सॉस में चावल जोड़ें


सॉस में उबले हुए चावल डालें।

नमक, काली मिर्च स्वाद और सब कुछ वापस आग में लाने के लिए। कुक, सरगर्मी, जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए।

चरण 8: अनानास और चावल के साथ चिकन परोसें।


गर्मी से चावल को सॉस में निकालें, तला हुआ चिकन और अनानास जोड़ें। वह सब है! आप टेबल पर एक गर्म पकवान परोस सकते हैं और इसे आज़मा सकते हैं, और स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
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