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पेस्ट्री में पनीर के साथ सामन

पेस्ट्री में पनीर के साथ सामन

पेस्ट्री में पनीर के साथ सामन बनाने के लिए सामग्री

  1. रिकोटा पनीर 250 ग्राम
  2. स्वाद के लिए डिल
  3. खट्टा क्रीम 18% 50 ग्राम
  4. 400 ग्राम पिज्जा आटा
  5. स्मोक्ड सैल्मन 200 ग्राम
  • मुख्य सामग्री: सामन, पनीर, खट्टा क्रीम
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पनीर, डिल, खट्टा क्रीम, आटा, सामन, बेकिंग के लिए चर्मपत्र, रोलिंग पिन, रसोई चाकू

आटा में पनीर के साथ पाक कला सामन:

चरण 1: भरने को तैयार करें।


एक गहरी कटोरी में, खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ डिल के साथ ताजा रिकोटा मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 2: आटे में लपेटो।


बेकिंग चर्मपत्र पर पिज्जा आटा रोल करें। डिल के साथ पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ इसे कवर करें, और शीर्ष पर स्मोक्ड सैल्मन की पतली स्लाइसें बिछाएं।
आटे को रोल में रोल करें।
रोल को आधी लंबाई में काटें, और फिर आटे की दोनों गुठलियों को एक-दूसरे को भरने की तरह मोड़ें, ब्रैड की तरह, और मुक्त छोरों को जोड़ते हुए, उन्हें ऊपर उठाएं।

चरण 3: आटे में पनीर के साथ सामन सेंकना।


ओवन को पहले से गरम करें 190 डिग्री से और इसके लिए आटा में सामन और पनीर भेजें 25 मिनट। इस समय के दौरान, आटा काटा जाता है, और भरने को बेक किया जाता है।
और जैसे ही आप अपने मुंह में पानी भरने वाले ब्रैड को ओवन से बाहर निकालते हैं, इसे तुरंत परोसा जा सकता है।

चरण 4: आटे में पनीर के साथ सामन की सेवा करें।


आटे में पनीर के साथ सामन ऐपेटाइज़र को भागों में काटें और स्वाद का आनंद लें। आप ताजा टमाटर और तुलसी के पत्तों के साथ पकवान को पूरक कर सकते हैं, लेकिन यह पहले से ही एक खुशी है, यह उनके बिना स्वादिष्ट होगा।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- पिज्जा के आटे की जगह आप यीस्ट-फ्री पफ पेस्ट्री ले सकते हैं।